Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 27 septembre 2026
Responsable du traitement
SAS LA FLAMME D’OR — 3 avenue de Lattre de Tassigny, 13200 Arles — 06 18 94 31 65.
Ce que ce site ne fait pas
- Aucun cookie : ni mesure d’audience, ni publicité, ni pistage.
- Aucun formulaire : les réservations se font par téléphone.
- Aucune revente de vos données.
Les données traitées
| Quand | Données | Pourquoi | Durée |
|---|---|---|---|
| Vous réservez par téléphone | Nom, numéro, date, nombre de couverts | Gérer votre réservation | Jusqu’au repas, puis supprimées |
| Vous visitez le site | Adresse IP et données techniques de connexion | Afficher et sécuriser le site (intérêt légitime) | Selon l’hébergeur, en général 30 jours maximum |
Services tiers
- Netlify (hébergeur, États-Unis) : journaux techniques de connexion.
- Google Fonts : votre adresse IP est transmise à Google pour afficher les polices d’écriture.
- Les liens vers Instagram et Google Maps vous emmènent sur ces services, qui appliquent leur propre politique.
Les transferts vers les États-Unis sont encadrés par le Data Privacy Framework ou les clauses contractuelles types de la Commission européenne.
Vos droits
Vous pouvez demander l’accès, la rectification ou la suppression de vos données, ou vous opposer à leur utilisation, par téléphone au 06 18 94 31 65 ou par courrier au siège du restaurant. En cas de désaccord, vous pouvez saisir la CNIL.